Pascucci Bio - Tradition trifft Zukunft

Ein kleines, pittoreskes Dorf, wunderbare Menschen, fantastisches Essen und einzigartiger Kaffee aus der heimischen Traditionsrösterei… Das ist Monte Cerignone in der Provinz Pesaro, das ist Caffè Pascucci Bio! Dem biologischen Kaffeeanbau gehört die Zukunft. Das hat das alt eingesessene Familienunternehmen aus den Marken erkannt und bezieht die Bohnen für seinen 100 % Bio-Arabica von ökologisch kultivierenden Genossenschaften. Die Kaffeepflanzen gedeihen im Hochland von Kolumbien, Äthiopien, Guatemala, Indien, Mexiko, Papua-Neuguinea und Peru. Die Kaffeemischung enthält zum überwiegenden Teil gewaschene Rohkaffeesorten. Um das facettenreiche Geschmackserlebnis zu vervollkommnen, fügen die Kaffeekünstler aus Monte Cerignone einige wenige Naturals hinzu.

Gut Ding will Weile haben

Die seit 1883 mit dem beliebten Heißgetränk erfolgreiche Familie weiß: Vollendeter Kaffeegenuss entsteht nicht im Hauruckverfahren. Im Anschluss an das schonende Trommelröstverfahren lagern die veredelten Kaffeebohnen für einige Tage in speziellen Reifesilos. Dieser Vorgang ermöglicht die Entfaltung sowie die Stabilisierung der Aromen und garantiert Kaffeeliebhabern in aller Welt ein gleichbleibend exzellentes Geschmackserlebnis.

Ein vollmundiger, milder Muntermacher

Das Ergebnis des ausgetüftelten Verfeinerungsprozesses überzeugt: Caffè Bio ist ein ausgewogener, frischer und delikater Blend. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Espresso, Mokka und Filterkaffee. Am besten gelingt das leckere Getränk mit der Siebträgermaschine oder dem Vollautomaten. Die gaumenschmeichelnde Komposition zeichnet sich durch einen hellen Röstgrad und eine sanfte Intensität aus. Der Koffeingehalt liegt bei 1,81 Prozent. Die aromatischen Säuren der hochwertigen Arabicabohnen vereinen sich mit fruchtigen Noten von Aprikose, Mandeln, Honig und Pfirsich. Der "Biologische" ist eine ausgesprochen frische, spritzig-süße Zusammenstellung, ein klitzekleines bisschen rau und mit einem deliziösen Nachklang von Zartbitterschokolade. Mit dieser Kreation schuf Pascucci einen unkomplizierten, eleganten und komplexen Kaffeegenuss für jede Tageszeit. Wie sämtliche Kaffeesorten der Rösterei ist auch das Bioprodukt Halal-zertifiziert. Wir liefern Ihnen diese Spezialität als lose Bohnen in Gebinden von 1000 Gramm.

Zutaten: gerösteter Kaffee - Bohnen
Nettofüllmenge: 1000 Gramm 
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern