Tausendundeine Nacht

Ein Mehari ist ein Dromedar. Das schnelle Wüstenschiff stand bei der Namensgebung für ein französisches Offroad-Fahrzeug und einer mit Kaffeebohnen aromatisierten Zigarrenmarke Pate. Welche Assoziationen mögen den Schöpfer von Passalacqua Mehari bewogen haben? Zogen mit Kaffeesäcken beladene Karawanen vor seinem inneren Auge durch die Wüste, während er eine gemütliche Zigarrenpause mit einem Tässchen Passalacqua Espresso einlegte? Wir wissen es nicht, doch ruft das Wort „Mehari“ intensive Bilder von Orient, Geheimnis und Abenteuer in uns hervor.

Mysterium

Die ausgefeilte Komposition basiert auf vier Quellen und einer Melange aus 45 Prozent Robusta und 55 Prozent Arabica. Welche Rohkaffees im Detail in die geniale Mischung gelangen, ist geheimnisumwittert. Passalacqua macht es spannend. Die Kaffeetüftler am Fuße des Vesuvs halten sich bedeckt und geben ihre Erfolgsrezepte nicht preis. Mehari ist der intensivste Espresso der Rösterei aus Neapel. Der Hinweis „Gusto Forte“ auf der Verpackung weist darauf hin, dass Liebhaber von „Blümchenkaffee“ besser die Finger davon lassen. Wer indessen herbe Aromen, Intensität, Fülle und Stärke liebt, lässt sich hinwegtragen auf eine Gedankenreise in ferne Länder voller Abenteuer und Mysterien.

Abenteuer

Herbe Schokoladenoten dominieren, ohne dem Kaffee unnötige Bitterkeit aufzuzwingen. Die Crema ist dank 45 Prozent Robusta herrlich dick und dunkel. Ein Löffel Zucker auf die Schicht und mit Genuss beobachten, wie er langsam und bedächtig herabsinkt! Extrem körperreich, mit ausgewogener Säure (55 Prozent Arabica!) und Süße im niedrigen Bereich, schmeckt dieser Espresso in der Bar und daheim gleichermaßen lecker. Mehari gelingt wie alle Espressi gut mit der Siebträgermaschine. Es handelt sich um einen typischen Süditaliener. Die Neapolitaner, die sich gerne als Hüter der Kaffeekultur und Bewahrer der Tradition bezeichnen, genießen Espresso am liebsten stark, schwarz und süß. 

Sie haben eine Siebträger Maschine oder einen Vollautomaten? Dann probieren Sie einfach Passalaqua Mehari in der 1kg Bohnen Variante.

Zutaten: gerösteter Kaffee - gemahlen
Nettofüllmenge: 250 Gramm
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern